오스트레일리아의 아름다운 도시 시드니에서 만날 수 있는 다양한 맛과 음식을 소개해 드리려고 합니다. 시드니는 세계 각국에서 온 요리와 신선한 재료가 결합된 곳으로, 음식 여행객들에게 꼭 추천하는 명소 중 하나입니다. 시드니에서 생활하고 여행한 경험으로 직접 맛보고 추천 해드리는 시드니 맛집 추천 및 호주에서 꼭 먹어봐야 하는 음식 10 및 레스토랑에 대한 포스팅입니다.
1. 호주 해산물 (Australian Seafood)
시드니 여행 추천 음식 10 중 제일 추천하는 음식은 호주의 해산물입니다. 호주를 여행하다 보면 많은 해산물 레스토랑과 스시집 등을 볼 수 있는데요. 호주의 해안선은 수천 마일에 이르는 긴 해안선으로 신선한 해산물을 제공하기에 이상적인 환경을 제공하며 높은 품질을 자랑해 맛있기도 해 인기가 많습니다. 또한, 호주는 이민국 가로 특히 일본 스시 문화가 잘 발달되어 있어 높은 수준의 초밥과 일식 레스토랑을 많이 찾아볼 수 있습니다. 호주의 큰 가재와 랍스터는 해산물을 좋아하시는 분들에게 매우 인기가 있으며 개인적으로 가장 추천하는 호주에서 해산물을 즐기는 방법은 시드니 피시마켓 (Sydney Fish Market) 방문해 신선한 해산물들을 구매하여 와인과 함께 즐기시는 것을 추천드립니다.
◼︎ 피쉬마켓 (Sydney Fish Market)
시드니 피쉬 마켓 (Sydney Fish Market)은 호주 시드니에 위치한 세계적으로 유명한 수산물 시장으로, 시드니 중심에서 약 2킬로미터 떨어진 피쉬 마켓 로드 (Fish Market Drive)에 위치하고 있습니다. 신선한 생선, 오징어, 사시미, 캐비아, 활게, 랍스터와 같은 다양한 종류의 최고급 해산물을 구매할 수 있고 바로 해산물을 즐길 수 있게 조리되어 있거나 테이블이 놓여있어 멋진 경치와 함께 맛볼 수 있습니다. 또한 청과상, 주류 판매점, 정육점, 선물가게 등이 있어 해산물과 잘 어울리는 화이트 와인이나, 샴페인과 함께 드셔 보시는것을 추천드립니다.
영업 시간 : 크리스마스를 제외하고 매일 오전 7시 – 오후 4시 (주말 오후 5시)
주소 : Corner Pyrmont Bridge Rd &, Bank St, Pyrmont NSW 2009 오스트레일리아
◼︎ 소쿄 파인다이닝 (Sokyo)
시드니의 유명한 카지노의 The srar 안에 있는 일식집으로 조식 뷔페와 오마카세를 즐길 수 있는 컨템퍼러리 일식 다이닝 Sokyo 레스토랑입니다. 고급 일본 요리와 오스트레일리아의 식재료를 조화롭게 결합한 일본 퓨전 요리를 제공하며 시그니처 요리에는 신선한 해산물, 초밥, 사시미, 그릴 요리, 기타 다양한 일본 음식이 포함됩니다. 오마카세는 신선하고 최고급 품질의 요리를 최대 23가지까지 즐길 수 있으며 일 인당 $300 예약이 필수적입니다. 오마카세 외의 요리들도 가격이 높은 편에 속하지만 시드니에서의 특별한 저녁을 위해 방문을 추천드립니다.
영업시간 및 예약 : Sokyo 공식 홈페이지에서 확인 후 예약하세요.
주소 : The Darling, Level G, 80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009 오스트레일리아
◼︎ 스시 트레인 (Sushi Train)
일찌감치 일식 문화가 자리 잡은 호주의 스시 트레인은 ‘스시 벨트’ 라고 불리는 레스토랑 형태를 가리킵니다. 스시 바 카운터에 앉아 스시 조리사가 스시를 만들고 직접 제공하는 경험을 하실 수 있습니다. 호주의 스시 트레인 레스토랑은 일본 전통을 존중하면서도 현지의 맛과 선호도를 반영하는 경우가 많아서, 다양한 맛과 스타일의 스시를 즐길 수 있습니다. 또한, 월드 스퀘어, QVB 등 쇼핑몰에도 많이 입점되어 있어 흔히 볼 수 있는 레스토랑의 형태로 가볍게 스시를 즐기시기에 좋습니다.
2. 호주 소고기 스테이크 (Australian beef steak)
호주는 세계적으로 고품질의 소고기를 생산하는 국가 중 하나입니다. 우선, 고품질의 호주산 소고기는 한국의 밥값보다도 저렴하게 즐길 수 있으니 무조건 한 번쯤은 경험해 보시길 추천합니다. 꼭 유명한 맛집이 아니더라도 길을 가다 일반 펍이나 레스토랑에서 A$10 스테이크를 파는 경우가 있습니다. 해피아워 시간에 스테이크와 맥주를 같이 즐기시면 A$20불도 안되는 가격으로 스테이크와 맥주를 즐길 수 있습니다. 이렇게 저렴하게 즐길 수 있는 호주산 소고기는 식물을 먹이로 사용하는 무료 방목 방식으로 키워지는데 이로 인해 부드럽고 질 좋은 고기를 먹을 수 있습니다. 호주에서 가장 최상급으로 최고급 품종은 와규이며 한없이 부드러운 맛을 자랑합니다.
◼︎ 시드니 맛집 허리케인 그릴 (Hurricane’s Grill & Bar Bondi Beach)
허리케인 그릴은 호주에서 유명한 체인점 중 하나로 폭립 메뉴가 대표적인 레스토랑입니다. 본다이 비치점이 본점으로 시드니를 여행하신다면 시드니 맛집 허리케인 그릴을 방문해 보셔서 즐거운 식사를 하시길 바랍니다.
영업시간 및 예약 방법 : 허리케인그릴 공식 사이트를 방문하여 지점 마다 영업시간을 확인하고 예약 후 방문하세요.
주소 : 130 Roscoe St, Bondi Beach NSW 2026 오스트레일리아
◼︎ 펍 스테이크 (Local Pub steak)
호주의 펍(pub)은 영국식 표현으로 술집, 선술집을 뜻하며 식사와 술을 즐길 수 있으며 식사와 미팅 장소로 많이 사용되기도 합니다. 많은 종류의 술과 스테이크 요리를 맛볼 수 있는데 일반적인 레스토랑보다 저렴하게 호주 스테이크를 즐길 수 있습니다. (낮 시간 때에 방문하시면 해피아워 금액으로 조금 더 저렴합니다.) 호주의 로컬 문화를 체험하며 호주 음식을 먹을 수 있어 늘 현지인과 관광객들로 가득 찬 곳입니다.
3. 캥거루 스테이크 (Kangaroo steak)
호주 캥거루 스테이크는 독특하고 매력적인 요리로, 호주에서 자주 찾을 수 있는 특별한 식품 중 하나입니다. 캥거루 스테이크를 먹는 것은 호주 문화를 체험하는 좋은 방법 중 하나입니다. 지역 음식을 시식함으로써 그 나라의 풍부한 다양성과 역사를 느낄 수 있습니다. 개인적으로 생각하기에는 캥거루 스테이크는 호불호가 갈리는 음식 중 하나로 새로운 음식에 도전을 좋아하시는 분들에게만 추천합니다. 이유는 귀여운 캥거루가 생각이 날 것이고, 약간은 독특한 맛을 내는 음식이기도 합니다.
◼︎ The Meat & Wine Co Barangaroo
현지인 친구가 추천한 캥거루 고기 맛집으로 이미 한국에도 많이 알려져있는 시드니 맛집 레스토랑 중에 하나입니다. International Tower One 지상층에 위치한 미트 앤 와인 코 바랑가루는 시드니 하버의 멋진 전망을 감상하며 프리미엄 스테이크, 육즙이 풍부한 갈비, 다양한 와인 리스트를 즐길 수 있습니다. 간단한 점심 식사, 퇴근 후 음료 또는 사랑하는 사람들과 특별한 저녁을 보낼 수 있는 곳입니다. 호주의 요리와 아프리카 중심 디자인의 인테리어를 결합하여 현대적이고 매력적인 공간으로 시그니처 드라이 에이징 스테이크, 아프리카에서 영감을 받은 시즈닝, 최고급 해산물과 제철 농산물로 높은 수준의 식사를 경험할 수 있습니다. 미리 구글앱에서 예약 후 방문하시면 창가자리에서 하버뷰를 보며 식사할 수 있고 다소 가격이 높은 편입니다.
영업시간 : 화,수,목,일 12시 – 22시 / 금,토 12시 – 22시 30분 (월요일 휴무)
예약방법 : The Meat & Wine Co Barangaroo 공식 홈페이지 또는 구글맵
주소 : Ground Level – International Tower One/100 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000 오스트레일리아
4. 바비큐 (BBQ)
호주의 주요 식사 문화 중 하나인 바비큐는 고기, 해산물, 야채 등을 굽거나 튀기는 것을 포함하는 요리 방법이며 가족, 친구, 이웃과 함께 시간을 보내며 즐기는 소셜 이벤트로 호주의 소셜 문화 중 하나입니다. 호주는 아웃도어 활동을 즐기는 문화가 강해 해변에 위치한 공원, 캠핑장 등 다양한 곳에서 바비큐 그릴을 사용하여 야외 환경에서 조리를 하고 즐기는 것이 일상입니다. 고품질 호주산 소고기와, 여러 가지 저렴한 육류들과 해산물을 들고 가까운 공원에 방문해 보세요. 공원에서는 바비큐 그릴을 제공합니다.
◼︎ 오션뷰에서 바비큐 즐기기
호주에는 퍼블릭 바비큐라는 문화가 있습니다. 공공장소에 바비큐 기계와 공용 피크닉 테이블이 있어 누구나 쉽게 요리할 수 있기 때문에 시드니로 여행을 하신다면 한 번쯤 호주 사회의 일부를 경험해 볼 가치가 있는 식사라고 생각합니다. 크게는 본다이 비치, 작게는 타라마라 비치, 브론테 비치 여러 비치에서 오션 뷰를 보면서 직접 요리해 즐길 수 있습니다. 주로 스테이크나, 치킨, 랍스터 등 고기와 해산물을 BBQ 그릴에 구워서 먹으며 공공시설이기 때문에 예약 없이 선착순으로 제공됩니다.
5. 피쉬 앤 칩스 (Fish and Chips)
피쉬 앤 칩스는 영국에 뿌리를 두고 있습니다. 영국의 식민지였던 호주는 역사, 문화, 정치, 건축, 음식 등 여러 측면에서 나타납니다. 그중 영국의 대표 음식인 피쉬 앤 칩스도 호주에서 현지 음식 문화의 중요한 부분 중 하나로 잡았는데요, 영국식 피쉬 앤 칩스와 유사하지만 약간의 변화가 있습니다. 호주에서는 주로 바람돌이(Barramundi)나 블루 아이(Moreton Bay Bug)와 같은 현지 어종을 사용하며, 특유의 양념과 소스를 사용하여 맛을 더합니다. 또한 호주에서는 피시 앤 칩스를 피쉬 앤 칩스와 함께 다양한 사이드 디시나 소스와 함께 제공하는데, 이로 인해 더 많은 다양성을 즐길 수 있습니다.
◼︎ 도일스 (Sydeny Doyle’s)
피쉬 앤 칩스가 유명한 시드니 맛집 도일스 (Sydeny Doyle’s)는 1885년에 문을 연 오래된 레스토랑으로 시드니 하버의 아름다운 전망을 감상하면서 식사할 수 있는 곳으로 유명합니다. 시드니에서 뽑은 최고의 전망 좋은 레스토랑으로 선정된 곳이며 페리를 타고 갈 수 있는 왓슨 베이 (Watsons Bay)에 위치하고 있습니다. 도시 뒤로 보이는 아름다운 바다를 감상하며 피쉬 앤 칩스뿐만 아니라 굴, 가리비, 새우 등을 맛보거나 홍합, 칼라마리, 새우가 잔뜩 들어간 해산물 플래터를 주문해 보세요.
영업시간 : 화-금 오전 11시 45분
주소 : 11 Marine Parade, Watsons Bay NSW 2030 오스트레일리아
예약하기 : Sydeny Doyle’s 공식 홈페이지 또는 오픈 테이블 (Open Table)
6. 호주 미트 파이(Australian Meat Pie)
호주인의 대표 간식거리인 미트파이는 밀가루 반죽 속에 다진 채소와 소고기를 넣어 구워 만든 간식 및 가벼운 식사로 고기와 채소와 들어간 만큼 한 끼 식사 대용으로 충분해 호주인들 사이에서 사랑받고 있습니다. 소고기, 양고기, 돼지고기 등 다양한 종류의 육류를 사용하여 만들어지며 취향에 따라 케첩을 뿌려먹는 경우가 많습니다. 또한, 호주에서는 미트파이 이벤트나 대회를 개최하여 미트 파이의 맛과 제조 방법을 경쟁하며 즐길 만큼 호주의 대중적인 음식입니다.
◼︎파이페이스 월드 스퀘어점 (Pie Pace World Square)
시드니 다운타운의 중심가 월드 스퀘어 1층에 입점한 Pie Pace는 테이크어웨이 전문 매장으로 호주의 미트파이를 쉽게 접할 수 있는 곳입니다. 파이의 가격대는 6-7AUD 로 가성비 있게 즐길 수 있습니다. 현지인들도 많이 찾는 미트파이 시드니 맛집으로 가성비가 좋고 종류가 다양해 가볍게 미트 파이를 경험해 보시고 싶으시다면 추천드립니다.
영업시간 : 오전 5시 – 오후 21시 (연중무휴)
주소 : 오스트레일리아 2000 뉴사우스웨일스 주 시드니 시 0층 월드 스퀘어
7. 호주 와인 (Australian wine)
영국인들이 호주로 들어오기 시작한 18세기 말부터 생산된 것으로 알려진 호주 와인은 다양한 생산 지역을 보유하고 있어 와이너리 투어를 통해 와인 시음, 와이너리에서 체험 등을 즐기며 와인을 중심으로 한 관광 활동을 즐길 수 있습니다. 시드니를 방문하신다면 뉴사우스웨일스 주의 대표 와이너리 헌터 밸리를 방문하여 체험해 보세요. 또한, 호주 와인은 국제 와인 대회와 행사에서 여러 번 수상할 만큼 전 세계에서 인정받는 와인 중 일부를 제공하고 있습니다. 시라즈, 소비뇽 블랑, 피노누아 등 다양한 포도 품종이 풍부하게 재배되고 있으며 그중 가장 유명한 품종으로는 시라즈입니다. 다른 와인 생산국과 비교하여 경쟁력 있는 가격으로 판매되고 있으니 꼭 한번 스테이크나 스시를 먹으며 즐겨보시길 추천합니다.
◼︎ 시드니 헌터 밸리 와이너리 투어
시드니 헌터 밸리는 호주의 뉴사우스웨일스 주에 위치한 중요한 와인 생산 지역 중에 하나로 알려져 있습니다. 포도원이 펼쳐진 아름다운 자연환경과, 다양한 행사가 마련돼 수많은 관광객이 헌터 밸리를 찾습니다. 당일 투어로는 끝없이 펼쳐진 와이너리를 둘러본 후 무료 시음과 저렴한 가격에 좋은 와인을 구매할 수 있으며 1박 이상의 투어로는 헌터 밸리 리조트에서 조용한 시간을 즐기며 승마, 열기구 탑승 등 액티비티를 즐길 수도 있습니다.
8. 호주 맥주 (Australian beer)
개인적으로 호주 여행 중에 매일 먹는 음식은 맥주라고 할 만큼 호주의 맥주는 호불호 없이 맛있습니다. 호주 맥주는 지역별로 다양한 브랜드의 맥주를 생산하고, 양조장에서 직접 만든 크래프트 비어도 선택지가 풍부해 골라 먹는 재미도 풍부합니다. 각 지역별로 유명한 맥주가 있는데 그중 시드니에서 유명한 브랜드로는 Tooheys는 호주에서 가장 오래된 맥주 브랜드 중 하나이며 양헨리스(Young Henrys)는 뉴타운(Newtown) 지역에 본사를 둔 작은 양조장으로 다양한 스타일의 핸드크래프트 맥주를 생산합니다. 시드니 외에도 여러 도시에서 맥주를 생산하고 있으며 **빅토리아 비터(victoria bitter), 칼튼(carlton draught),포엑스 골드(xxxx gold), 퓨어블론드(pure blonde)**등이 있습니다. 제가 가장 좋아하는 맥주는 투이스 올드(tooheys old)입니다.
◼︎ 크래프트 맥주 및 양조장 투어
시드니 크래프트 맥주 및 양조장 투어를 선택하시면 지역 맥주 커뮤니티의 뒷이야기를 살펴보고 시드니 중심부에서 운영 중인 양조장 내부를 살펴볼 수 있습니다. 또한, 양조장을 경험하고 최고의 독립 술집에서 현지 맥주를 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다. 시드니는 양조장 투어를 할 수 있는 곳이 여러 곳 마련되어 있음으로 호주에 방문하신다면 한 번쯤 경험하면서 호주의 맥주를 즐겨보시기를 바랍니다. 추천하는 유명 양조장으로는 맨리 비치에 위치한 4 Pines Brewing Company , 뉴타운에 위치한 Young Henrys 등이 있습니다.
– 4 Pines Brewing Company
호주 시드니에 위치한 유명한 양조장 중 하나로, 고품질의 맥주를 양조하며 아름다운 해변 지역에 위치하여 관광객들이 많이 찾는 곳이기도 합니다. 미국 스타일의 에일을 양조하는 곳이며 투어에서는 다양한 맥주 스타일을 시음하고 양조 과정에 대한 이해를 높일 수 있습니다.
주소 : 29/43-45 E Esplanade, Manly NSW 2095 오스트레일리아
예약하기 : 4 Pines Brewing Company 공식 홈페이지
– Young Henrys
2012년에 설립된 “영 헨리”는 다양한 맥주와 사이더를 양조하는 인기 양조장 중 하나입니다. 대표적인 제품에는 “Newtowner” 라고 불리는 페일 에일, “Natural Lager” 라고 불리는 라거, “Cloudy Cider”와 같은 사이드가 있습니다. 주로 투어와 이벤트를 개최하며 시음과 역사에 대한 흥미로운 이야기를 들을 수 있습니다.
주소 : 76 Wilford St, Newtown NSW 2042 오스트레일리아
예약하기 : Young Henrys 공식 홈페이지
9. 커피 (Australian coffee)
이탈리아 이민자들이 20세기 중반에 호주로 이민하면서 에스프레소와 카페 문화를 함께 가져와, 시드니와 호주 전역에서 더욱 인기를 끌었습니다. 특히 플랫 화이트와 롱블랙 같은 음료가 시드니에서 시작되었으며 전 세계적으로 유명한 커피 로스터와 바리스타들을 시드니가 배출하고 있습니다. 호주에서 아메리카노를 주문하려면 롱 블랙을 주문해야 하며 또한 한국 카페에서 맛보기 어려운 호주식 커피 메뉴인 플랫 화이트와 마키아토도 마셔보길 바랍니다. 시드니 3대 커피 싱글오 (Single O Surrry Hills), 캄포즈 커피 (Campos Coffee Newtown), 검션커피 (Gumption by Coffee Alchemy) 가 있습니다.
◼︎ 시드니 3대 커피
– 싱글오 (Single O Surrry Hills)
영업시간 : 오전 7시 – 오후 3시 연중 무휴
주소 : 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010 오스트레일리아
– 캄포즈 커피 (Campos Coffee Newtown)
영업시간 : 오전 7시 – 오후 4시 연중 무휴
주소 : 193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042 오스트레일리아
– 검션 커피 (Gumption by Coffee Alchemy)
영업시간 : 화-금 오전 8시 30분 – 오후 4시 / 월,일 오전 11시 – 오후 3시 / 토요일 오전 10시 – 오후 4시
주소 : Shop 11, The Strand Arcade, 412-414 George St, Sydney NSW 2000 오스트레일리아
10. 호주 대표간식 (Australian snack)
Tim Tim 은 호주의 대표적인 초콜릿 간식입니다. 얇은 초콜릿 쿠키 사이에 크림이 쌓여 있으며 다양한 맛과 크기로 판매됩니다. 호주 과자 판매 1위인 스카치 핑거 (Scotch Finger) 그 외에 Kingston, Shapes, Cadbury 등 호주인들의 사랑하는 간식들을 경험해 보세요. 호주 전역의 마트에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 또한, 바닐라 슬라이스 (Vanilla Slice) 라고 불리는 간식은 두 장의 얇은 페이스트리 사이에 젤라틴 – 바닐라 커스터드를 샌드위치처럼 채워 넣은 간식의 종류도 있습니다. 외에 마카다미아 너트 질이 굉장히 좋으며 견과류가 특히 고소하고 크며 맛있습니다.
